El proyecto consiste en prestar asesorías para la implementación de cultivos artesanales de Spirulina en zonas rurales del Ecuador con fines de mejorar la nutrición de los habitantes de las comunidades. La desnutrición es un problema social que afecta principalmente a estos tipos de zonas en el país, presentando un decrecimiento bajo de 1,5% al año.

Mediante el desarrollo de proyectos de producción de microalgas con alto valor nutritivo, se contribuiría a mejora la nutrición de los habitantes en zonas rurales, como también a combatir la desnutrición. El proyecto está enfocado en proporcionar lineamientos para evaluar la construcción de una planta de Spirulina.