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Author Archives: kkrause

Piña Colada Smoothie Con Spirulina

Tipo de receta: Smoothie Porciones: 2 Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo Total: 10 minutos. Ingredientes 6 rodajas de piña + pinchos de bambú cortos ½ cucharadita de aceite de coco para freir 1 plátano grande, cortado en cubitos y congelados ⅔ taza de piña madura en cubitos crema de coco 1 taza 1 cucharadita (3 gr) de polvo de Spirulina  1 cucharada de jugo de limón Par de cubitos de hielo Copos de coco, nueces y semillas para adornar Instrucciones Pinche rodajas de piña en dos pinchos Read More...

El ingeniero en Biotecnología, Daniel Freire representa a AndesSpirulina c.a en CLABA, Chile 2015.

El V Congreso Latinoamericano Biotecnología Algal CLABA, Viña del Mar, Chile 2015. Este congreso reúne a científicos y representantes de la industria de macro y microalgas para lograr una mayor comprensión del potencial algal latinoamericano, como también para compartir experiencias y futuras directrices en este maravilloso tópico. Mismo que se enfoca también en cubrir las aplicaciones y usos innovadores de macro y microalgas, la biotecnología y la biología de sistemas. Además, trata de conectar la investigación con la innovación Read More...

Comunidad: Plantas Artesanales en Ecuador

El proyecto consiste en prestar asesorías para la implementación de cultivos artesanales de Spirulina en zonas rurales del Ecuador con fines de mejorar la nutrición de los habitantes de las comunidades. La desnutrición es un problema social que afecta principalmente a estos tipos de zonas en el país, presentando un decrecimiento bajo de 1,5% al año. Mediante el desarrollo de proyectos de producción de microalgas con alto valor nutritivo, se contribuiría a mejora la nutrición de los habitantes en zonas Read More...

Convenio AndesSpirulina c.a., Quintillano Sánchez y la PUCE.

La Asamblea General de las Naciones Unidas (ONU) ha declarado a la microalga Spirulina como el mejor nutriente de la humanidad por su muy completo y alto contenido nutricional. En especial es recomendada para niños debido a su alto requerimiento de vitaminas, proteínas y minerales, especialmente calcio y hierro en la fase de crecimiento y desarrollo. Como aporte social y aporte al mejor desarrollo de la niñez en Ecuador, AndesSpirulina está realizando actualmente un programa nutricional con la Escuela Quintiliano Read More...

¿Sabes de dónde proviene el agua de nuestros cultivos?

Nuestro cultivo de Andes-Spirulina inicia con agua subterránea pura y cristalina, proveniente del glaciar de Antisana, cerca de los Altos Andes. Esta brota naturalmente desde 147 metros de profundidad hasta nuestro propio terreno. Con esta agua cultivamos nuestra Andes-Spirulina en invernaderos cerrados para evitar toda posible contaminación externa tales como polvo, insectos, hojas, roedores, sapos, heces de aves, etc. Luego agregamos las cantidades exactas de los átomos y moléculas inorgánicos, lo mas puros y limpios posibles, para tener y mantener Read More...

El alimento del milenio

Un alga llamada “oro azul”, se ha declarado como el alimento más completo que existe el mundo por la ONU y el alimento de los astronautas por la NASA. (más…) Read More...

Cómo la Spirulina ayudó a salvar a millones de personas envenenadas con Arsénico

La mayoría de nosotros damos por hecho que el agua es pura, saludable y limpia. Desafortunadamente, en algunos países como Bangladesh, beber agua es un lujo. (más…) Read More...

Spirulina, el ingrediente secreto de la dieta de las celebrities

Es de color verde lo cual, no sólo delata una gran cantidad de clorofila y la hace poco apetecible, sino que nos da una idea del compromiso ecológico de quienes la consumen habitualmente. (más…) Read More...