Rinde: 8-10 Panquecas

1 cucharada de polvo de proteína de vainilla

2 huevos batidos

1 plátano

2 cucharaditas (6 gr) de polvo de Spirulina

Aceite de coco

Método

Triturar el plátano y colocar en un tazón. Añadir los huevos y batir bien, a continuación, añadir el polvo de proteína y la Spirulina. Continuar mezclando hasta obtener una masa suave.

Calentar un poco de aceite de coco en un sartén antiadherente. Añadir la mezcla al sartén una por una para que no se peguen. Cocer a fuego alto durante 2-3 minutos y luego dar la vuelta con cuidado y cocine por la misma cantidad de tiempo.

Pasar a un plato y mantener caliente mientras se repite el proceso hasta que la mezcla se haya agotado; por lo general se obtiene alrededor de 8-10 panquecas.

Ahora servir y disfrutar con lo que quieras. Se puede acompañar con las bayas y el yogur natural, pero también con mantequilla de maní, fragmentos de cacao o cualquier otra cosa.

Incredible Hulk Spirulina Protein Pancakes