Ingredientes

6 Rodajas de piña + pinchos de bambú cortos.

½ Cucharadita de aceite de coco para freír

1 Banana grande, cortada en cubitos y congelados

⅔ Taza de piña madura en cubitos

1 Taza de crema de coco

1 Cucharada de polvo de Spirulina

1 cucharada de jugo de limón o rayadura.

Un par de cubitos de hielo

Rayadura de coco, nueces y semillas para adornar.

Preparación

Introduce en las rodajas de piña dos pinchos para freir en aceite de coco con fuego medio-alto (alrededor de dos minutos por cada lado, hasta que se marquen dorado y

tengan aspecto de parrilla). Déjalo a un lado.

Añadir la banana congelada, trozos de piña , crema de coco , la Spirulina en polvo y jugo de limón a una licuadora o un procesador de alimentos. Si lo desea hacer como un batido, agregue ¼ taza de agua o agua de coco para que se haga más ligero, de lo contrario continúe el proceso hasta que quede suave y espesa. Agregar los cubitos de hielo si te gusta más frío y más grueso. Licua un poco más hasta que se incorpore bien el hielo. Sirve en copas o en cuencos. Decorar con algunos rallados de coco o un puñado de nueces y semillas. Luego, decore con las brochetas de piña a la parrilla .

Piña Colada Smoothie With Flavoured Spirulina